Descrizione

I fiocchi d’avena sono dei cereali che si ottengono dopo aver cotto a vapore i chicchi di grano, i quali vengono poi appiattiti con degli appositi rulli compressori.

Fonte di importanti nutrienti come le proteine vegetali presentano anche un buon contenuto di carboidrati, soprattutto di quelli complessi.

Ricchi anche di fibre, sono un alimento saziante e a basso indice glicemico.

Viste queste proprietà, e soprattutto per quanto riguarda vitamine, sali minerali e oligoelementi, questi fiocchi si sono guadagnati il titolo di super food.

Sono ideali a colazione, immersi nel latte o nello yogurt insieme al muesli, alla frutta secca o alla frutta.

I fiocchi d’avena possono essere mangiati in molti altri modi, come ad esempio nelle vellutate, con i legumi e persino con il pesce. E non è finita qui: sono perfetti anche con il pane, con i biscotti e da gustare come snack tostato!

VALORI NUTRIZIONALI 

Valori medi per 100 g di prodotto:

Energia 361 Kcal – 1517 Kj

Grassi 8,5 g

Grassi saturi 1,5 g

Carboidrati 54,2 g

di cui Zuccheri 1 g

Proteine 12 g

Fibre 9,3 g

Sale 0,2 g