Descrizione

Anacardi – Lippiello Azienda Agricola

Il nome Anacardium deriva dal greco ANÀ “simile” e CARDÌA “cuore” alludendo alla forma che ricorda un cuore rovesciato.
Queste piccole noci sono una vera miniera di proprietà nutritive.

Rappresentano un aiuto contro osteoporosi, fragilità vascolare, problemi articolari e colesterolo alto. Fanno bene agli occhi perché contengono un flavonoide che ci aiuta a proteggere gli occhi dagli agenti aggressivi esterni e secondo una recente ricerca scientifica, gli anacardi aiutano a combattere il diabete.

VALORE NUTRIZIONALE (100 g) 

Valore energetico (calorie) 553 kcal
Proteine 18,22 g

Carboidrat 30,19 g
zuccheri 5,91 g

Grassi 43,85 g
saturi 7,783 g
monoinsaturi 23,797 g
polinsaturi 7,845 g
colesterolo 0 mg

Fibra alimentare 3,3 g

Sodio 12 mg